Woher weiß ich, ob ich Google Fonts verwende?

Öffne einfach die Entwicklerkonsole deines Browsers und schaue bei den Sources nach. Steht da fonts.gstatic.com, werden die Fonts von dort, also von Google geladen.
PS.
Man findet sehr leicht bei Google, wie die Entwicklerkonsole in den verschiedenen Browsern geöffnet werden kann.